「だし巻き」
お店で提供される場合は鰹節、昆布から出汁を取り、薄口醤油で味を付ける。
お店によって違いはあるが「だし１：卵１」の割合で混ぜられること多い。
この割合でだし巻きを作るに高い技術がいります。

そこで今回は「だし」を取らなくても「だし」の香りが漂う
世界一簡単で、美味しいだし巻きレシピのご紹介

調理時間４分

材料

• 卵３つ
• 糸カツオ　　一つまみ
• 薄口醬油　　少々（濃口醤油でもOK）

上記の材料をボウルに入れ、よく混ぜる



フライパンに油を入れ、十分に温めて焼いたら完成です。