ブレンド削りぶし つる 1kg
商品コード：006100
￥2,700 （税込）
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商品説明
【商品概要】
「つる」は、宗田鰹（目近）をはじめ、さば、うるめを絶妙に組み合わせた特別なオリジナルブレンド削りです。亀や宝の伝統的なブレンドに宗田鰹を加えることで、香りを格段に高め、より洗練された味わいを実現しました。だしのパンチは控えめになりますが、その代わりに絶妙なバランスを持ち合わせており、麺類から惣菜まで、幅広い料理にマッチする万能なブレンドとなっております。
【味の傾向】
さばとうるめの自然な甘みと濃厚な味わいを基調としつつ、宗田鰹の清々しくも力強い香りと味わいが全体を引き締めます。この完璧な配合が、洗練されたバランスの良いだしを実現しています。
【原料】
宗田鰹節、さば節、うるめ節、いわし節
※魚を丸ごと使用しているため、まれに骨や魚皮が混入することがありますので、ご注意ください。
商品詳細
弊社の削り節を実際にお店で使っている様子が「うどんそば 大阪 奈良 」チャンネル様の動画でご覧いただけます
よくあるご質問
お客様のレビュー（2）
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E.Tさん
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2025/01/06 14:39
叔母が50年近く利用させて貰って私も30年以上使わせて頂いています、煮込み料理やお味噌汁に利用していますがお出汁が良く出るので調味料も少なく香りが凄くいいです これからも利用させて貰います -
ひちゃこさん
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2024/12/13 00:24
お茶っ葉用不織布袋に入れ、味噌汁や煮物の鍋にポンと入れて使っています。 臭みがなくおいしい出汁が出て、個人的には不足気味の青魚の栄養素も取れているような気がして重宝しています。 おいしいです＼(^^)／
