上さば削り　1kg

商品コード：043100

￥2,270 （税込）

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商品説明

【商品概要】
「上さば削り」は、特に脂の乗ったさば節を使用しています。このさば節のだしは濃厚な風味が特徴で、麺類をはじめとする料理に深みと豊かな味わいを加えます。特にうどんやラーメンなど、味付けが濃いさまざまな麺料理でその真価を発揮されます。

【味の傾向】
さば節固有の甘みと濃厚なだし感が特徴で、料理に際立ったパンチと満足感をもたらします。この商品単体で使用しても美味しく仕上がりますが、うるめ節とのブレンドにより、さらに味わいの幅が広がり、複雑でバランスの取れただしとなります。

【原料】
さば節

魚を丸ごと使用しているため、まれに骨や魚皮が混入することがありますので、ご注意ください。